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Efecto de la variación del peso vivo intralote sobre el crecimiento hasta el sacrificio

En contra de lo esperado la homogenización de lotes en peso vivo al inicio del crecimiento no repercutió en una mayor homogeneidad de pesos al sacrificio.
9 enero 2003
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En los sistemas destete-cebo se “doblan” los lotes al inicio del periodo de crecimiento-cebo, en este momento algunos productores agrupan los nuevos lotes en base al PV. En este experimento se quiere estudiar si la variación en el PV dentro un corral tiene algún efecto sobre el crecimiento.

1702 cerdos de 10 semanas de edad fueron separados en tres tratamientos distintos en grupos de aproximadamente 54 lechones/grupo:
-Pesados (34,2)/poca variación de pesos. (P)
-Ligeros (28,6)/poca variación de pesos. (L)
-Intermedios (31,1)/variación normal de pesos. (I)

Los cerdos fueron sacrificados a los 112 kg de PV y se anotaron distintos parámetros de las canales.

La GMD o el IC no se vieron afectados por la distribución de los lotes de cerdos. Por otro lado a 112 kg de PV, el coeficiente de variación (CV) de los pesos vivos dentro de los lotes no fué distinto entre tratamientos.

'''taula

La agrupación de los cerdos en base al peso vivo no tuvo ningún impacto en el crecimiento o variación del PV por lo que esta práctica no supone ninguna mejora en crecimiento o reducción de la variación de pesos.

B.F. Wolter, M. Ellis, S.E. Curtis, E.N. Parr y D.M. Webel. Journal of Animal Science 2002. 80:2241-2246

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